В столице Испании всегда открыты двери ресторана Sobrino de Botín. Коронные блюда этого заведения за двести с лишним лет его существования перепробовали тысячи человек. Ресторан никогда не закрывался и попал в Книгу рекордов Гиннеса как самый почтенный в мире. Вот, где вкусно поесть в Мадриде наверняка удастся каждому туристу. Подстрахуйтесь и забронируйте заранее столик, потому что желающих отведать местного молочного поросенка и баранину - хоть отбавляй.
С ресторанами в городе проблем нет. Столичный статус и постоянный поток туристов, наоборот, рождают на свет новые заведения, предлагающие помимо национальной кухни, креативное оформление блюд и интерьера. Изголодавшемуся туристу лишь остается сделать выбор, где поесть в Мадриде. Самым оптимальным сочетанием цены и качества считаются заведения, предлагающие своим гостям "свободное меню". Система работает очень просто: за фиксированную цену вы имеете право слопать столько, сколько сумеете, но только тех блюд, которые входят в это спецпредложение. Напитки оплачиваются отдельно. Этот вариант невероятно популярен среди туристов, да и самих мадридцев, рационально подходящих к вопросу трапезы. Не думайте что в заведении, где недорого поесть в Мадриде привычное дело, вам обязательно принесут какую-нибудь несъедобную гадость. Кухня здесь отвечает всем требованиям, вкусная, с характерными национальными чертами и обилием приправ.
Всегда есть возможность купить на улице хот-дог или заказать чизбургер в Макдональдсе. Мировой фаст-фуд не мог проигнорировать Мадрид и не натыкать здесь свои "филиалы".
Ради эстетического удовольствия и светского мероприятия обязательно совершите выход в элитный ресторан, если не боитесь перепутать вилки и попасть впросак, получив блюдо, которое не представляете как есть. В остальном - весь шик и высокий уровень мадридских шеф-поваров поразит вас своим мастерством и изумительным исполнением.
Отменная домашняя испанская стряпня подается в небольших тавернах на окраинах города, где арендная плата ниже, чем в центре, и ресторанный бизнес сросся с семейным. За провинциальной экзотикой сходите в ресторан Caldea, который когда-то был сеновалом.
Превратите трапезы в увлекательные походы по ресторанам города и делайте пометки, где покушать в Мадриде лучше всего, дешевле всего, вкуснее всего и так далее. Совместите приятное с полезным, узнаете столицу Испании совсем с другой стороны, вне экскурсионных маршрутов и набивших оскомину достопримечательностей: наберетесь полезной информации и сможете давать советы тем, кто спросит, где вкусно покушать в Мадриде недорого, но при этом невероятно вкусно.
Мадрид 
