Душа этого ресторана, который расположен на улице Pensamiento, в районе Tetuán –молодой шеф-повар по имени Дэвид Муньос, который отдаёт предпочтение грамотному и смелому смешению продуктов, а также рецептам национальных кухонь азиатской гастрономии. Дэвид проходил обучение в Viridiana – одном из самых популярных ресторанов Абрахама Гарсия, а также в лондонском Hakkasan. Но Муньос никогда не терял голову и всегда следовал своему кредо: «Готовить так, будто создаешь настоящее произведение искусства».
Написать комментарий