В Италии эспрессо готовят со скоростью света
Алексей Грицай, 25 октября 2011, 01:21
За 60 минут бармены одного из миланских кафе приготовили для посетителей более 600 чашек кофе.
В Книгу рекордов Гиннесса попали два бармена миланского кафе – Данило Торрес родом из Эквадора и его коллега Джанни Кокко, родившийся на Сардинии. Им удалось за один час сделать 623 чашки эспрессо, то есть на одну чашку уходило примерно по 6 секунд.
Рекорд был зафиксирован сотрудником Guinness World Record в воскресенье в миланском выставочном центре Fieramilano. Надо отметить, что такой рекорд – сколько чашек кофе может предоставить своим посетителям кафе за час – будет записан в книгу впервые, пишет Euromag.
Барменам были поставлены жесткие условия – за час они должны были сделать как минимум 300 чашек кофе. Кроме того, кофе должен был соответствовать заданным параметрам – в каждой чашке должно было быть как минимум 20 мл напитка. По результатам часа 74 чашки эспрессо не прошли отбор.
Чтобы подготовиться к испытанию, бармены, работающие в центре Милана, в течение четырех месяцев три раза в неделю тренировались на кофе-машинах, сообщает ANSA.
Читать новости Gooddays на главной Яндекса
