Улица рыцарей (Odos Ippoton) – это средневековая улица, дошедшая до наших дней в первозданном виде. Многие туристы с уверенностью скажут, что ни в одном городе Европы нет улицы, способной настолько сильно и точно передать дух XV столетия. Такой эффект достигается в первую очередь тем, что с Улицы рыцарей не видно современных построек. Сюда приезжали сановники и рыцари из многих стран, и чтобы гостям было так же комфортно, как и на родине, каждое здание строили в стиле той или иной страны. В конце улицы находится Дворец Великих Магистров. Здесь 400 лет назад заседали 19 магистров, которые управляли не только орденом, но и всем Восточным Средиземноморьем.