Зоопарк был основан в далеком 1891 году. На сегодняшний день площадь занимаемой им территории составляет около 33 га. Со всех сторон парк окружают современные здания, поэтому его можно назвать настоящим оазисом в шумной индустриальной пустыне: здесь есть вековые деревья, пруды, каналы, гроты, беседки и подвесной металлический мост, который был построен по проекту знаменитого на весь мир мсье Эйфеля.

Каирский зоопарк располагает богатой коллекцией животных, обитающих в пустыне. В отличие от многих мировых зоопарков, здесь посетители могут свободно кормить животных. Однако не принесенными продуктами, а теми, которые раздают смотрители. Зоологи Египта уверены, что подобное кормление животных в неволе не только не вредит им, но даже приносит определенную пользу. В зоопарке посетители также могут беспрепятственно ходить по газонам. Именно поэтому в выходные, а также праздничные дни здесь собираются тысячи египтян и туристов. В общей сложности зоопарк ежегодно посещают около 6 миллионов человек.