Чилийские вина уже давно известны ценителям этого напитка и продаются во многих европейских странах, но кроме известных марок в стране существует множество частных производителей, выпускающих вина маленькими партиями для небольших местных магазинов и собственного употребления. Одна такая частная винодельня – «Кавас Дэль Майпо» принимает гостей, знакомит с процессом производства вина, устраивает дегустации и предлагает купить дешевые, но отменные вина.
Винодельня «Кавас Дэль Майпо» в Чили принадлежит потомку испанских колонистов, которые переселились в Новый Свет для того, чтобы основать винный бизнес. Здесь до сих пор около 80% всей работы по выращиванию и сбору винограда, производству и разливу вина происходит вручную, а вино не уступает по своему качеству прославленным испанским и французским аналогам.
Написать комментарий