Открыв стеклянные с позолотой двери ресторана Le Meurice, посетители попадают в великолепный зал, оформленный в стиле Людовика XVI. Позолота, мрамор, бронза, фрески и огромные окна, выходящие в сад Тюильри, делают Le Meurice поистине королевским рестораном.

Le Meurice входит в список 20 лучших ресторанов Франции и сотню мировых заведений под грифом «the best». Шеф-повар ресторана Янник Аллено принес Le Meurice три звезды в гиде Мишлен, а вторая фигура ресторана – Филипп Миль – представляет Францию на международных соревнованиях Bocuse d’Or.