Geranium – один из самых стильных ресторанов Копенгагена, расположенный в красивейшем парке Kongens Have, который окружает Розенборг (Королевский дворец). Обстановка ресторана проста и современна, без вычурности, но со вкусом. Выполненный в светлых тонах интерьер поднимает настроение и позволяет успокоиться и расслабиться.
Великолепная кухня ресторана специализируется на пище без каких-либо консервантов. Повара работают на кухне, отделенной от зала стеклом, и посетители могут наслаждаться отточенными до автоматизма движениями мастеров ароматов и вкуса.
Шеф-поварами Geranium являются лучшие кулинары страны – Сорен Ледет и Расмус Кофоед. Они не только готовят любые традиционные датские и французские блюда, но и модернизируют старинные рецепты. Даже из обычной овсянки эти повара способны приготовить фирменной блюдо. Это неординарное умение было награждено двумя звездами Мишлен.
Написать комментарий