Итальянское название «Mazzetti» имеет не только культурный центр в городе Мальмё, но и популярный в Швеции шоколад, выпускаемый более 100 лет.
Шоколадная фабрика была основана Эмилем Ниссеном в 1888 году. В 1975 году фабрику выкупила финская компания «Фазер», но спустя некоторое время шоколадная продукция перестала пользоваться спросом, и производство пришлось закрыть.
Вплоть до начала XXI века здание фабрики пустовало. Сейчас здесь есть клуб, отель и культурный центр. Не так давно было решено восстановить и производство шоколада. Объемы выпускаемых шоколадных конфет, конечно, не такие, как прежде, но для угощения посетителей вполне достаточно.
Шоколад «Мазетти» готовится по старинным рецептам вручную. Посетители центра могут купить только что приготовленные сладости, а при желании совершить небольшой экскурс в историю шоколада.
Фото: flickr.com
Написать комментарий