История ресторана началась еще в конце XVII века, когда в пригороде Парижа Монмартре семейство мельников Дебрэ стало угощать прохожих стаканом молока и галетой. Но тут случилась война, и русские казаки изрубили хозяев в капусту. Чудом выжил только один внук, который не пожелал продолжать семейное дело. Он устроил в мельнице место для танцев, а вместо молока стал подавать посетителям вино.
Заведение очень скоро стало популярно среди местных рабочих и ремесленников, для которых главным был не антураж, а возможность хорошенько выпить и потанцевать в выходные дни. Когда Ренуар впервые увидел непринужденную и очень веселую обстановку Le Moulin de la Galette, он был просто очарован и написал картину «Бал в Мулен-де-ля-Галетт». Полотно вызвало фурор среди местной богемы, и все художники ломанулись в Мулен-де-ля-Галетт, чтобы создать собственный шедевр и выпить.
Интерес к ресторану не утихает до сих пор. Несмотря на то, что обстановка здесь абсолютно простая, лишенная каких бы то ни было изысков, Le Moulin de la Galette привлекает массу посетителей, среди которых и знаменитости с мировым именем.
Кухня ресторана французская. Меню меняется в зависимости от сезона, так как все продукты в ресторане должны быть самые свежие. Здесь есть дегустационное меню и неплохой выбор вегетарианских блюд.
Написать комментарий