Puolukka – это ресторан для сладкоежек. Хотя в меню есть мясные и рыбные блюда, его львиную долю занимают всевозможные пироги со сладкой начинкой, десерты, которые готовятся только из свежих ягод, домашнее мороженное и множество сиропов к нему.
Все сладости готовятся исключительно по традиционным саамским рецептам, многим из которых уже несколько столетий.
Самое интересное, что шеф-повар ресторана совершенно не скрывает своих секретов и готов рассказать хозяйкам, как готовится тот или иной десерт.
Многие туристы считают именно это заведение лучшим рестораном лапландской кухни в Рованиеми и во всей Лапландии.
Написать комментарий