Львов всегда славился своим неповторимым кофе и множеством небольших заведений, в которых этот благородный напиток готовят не на газу или в кофемашинах, а в турках на раскаленном песке.
В 1683 году выходец из Галичины (историческая область, на территории которой находится Львов) Франц-Юрий Кульчицкий основал одну из самых первых в Европе и первую в Вене кофейню «Hof zur Blauen Flasche». С тех пор именно Львов считается одной из европейских кофейных столиц.
Начиная с 2007 года, во Львове ежегодно проходит городской фестиваль кофе. На протяжении нескольких осенних дней десятки кофеен соревнуются за звание лучшей и готовят множество сортов ароматного напитка, а кофеманы со всего мира съезжаются сюда, чтобы узнать рецепты и купить эксклюзивные сорта кофе.
На протяжении фестиваля устраиваются ярмарки, на которых можно купить редкие сорта кофейных зерен, посуду и атрибуты для приготовления кофе. Устраиваются презентации и лекции по истории напитка, звучит живой джаз, а кульминацией действа является тур Кофейной Королевы и Короля по львовским кафе, во время которого определяется лучшее из них.
Написать комментарий