Существует два ресторана с названием Abou El Sid. Один из них находится в Шарм-эль-Шейхе, а другой – в Каире на острове Замалек. Оба ресторана предлагают посетителям самые изысканные блюда египетской и ливанской кухни, и многие туристы, да и египтяне, приходят сюда специально для того, чтобы съесть молокею (подобие супа, основу которого составляет свежая зелень, сваренная в бульоне из курицы или кролика) и фаршированных голубей.
Название ресторана – это имя легендарного повара Абу эль Сида, чьи блюда очень понравились паше. Тот приказал Абу эль Сида покинуть дом и служить на дворцовой кухне, но Абу очень скоро соскучился по дому и сбежал. Паша приказал найти великого повара и казнить его, дабы больше никто не смог попробовать уникальные блюда мастера.
Владельцы ресторана уверяют, что им удалось найти книгу рецептов знаменитого повара. Эту книгу, конечно же, не показывают посетителям, но, судя по тому, насколько вкусно здесь готовят, то можно поверить и в эту сказку.
Написать комментарий