Немцы и Хайфа – словосочетание, по меньшей мере, странное. Тем не менее, именно благодаря немцам в Хайфе появился один из самых уютных и красивых кварталов. В 1868 году из земли Вюртемберг в Хайфу переселилось несколько семей, членов христианской общины темплеров. Именно в середине ХIХ века было возрождено движение тамплиеров, которые несли благородную миссию – должны были подготовить человечество ко второму пришествию Мессии. А чтобы быть ближе к месту пришествия немцы и переехали в Святую Землю.

В 1872 году в Мошава германит уже жило 250 немцев, которые начали строить дома по последним европейским технологиям. Здесь появились склады, мастерские, аптеки, пекарни, лавки. С началом Первой Мировой войны британские войска депортировали поселенцев. В 30-е годы многие «тамплиеры» перекрестились в фашисты, и до 1943 года все немцы были высланы из Израиля. В1948 году имущество Мошава германит перешло в руки израильтян.

Сегодня Немецкая колония считается лучшим районом города для шоппинга и прогулок. Здесь повсюду можно увидеть «пряничные» домики, в подвалах которых располагаются винные погребки и кальянные.