Есть в Гаване удивительный магазинчик, в котором продается только один товар – вода. Слово «tinaja», присутствующее в названии, переводится как большой глиняный кувшин.
Проблема питьевой воды в Гаване существовала с момента ее основания. Только в XVI веке от реки Альмандарес к городу провели акведук, кстати, первый в Новом свете. Но и сегодня вода в Гаване – это дефицит. Даже вода, продаваемая в бутылках, мягко говоря, не очень хороша на вкус, а вот та вода, которую продают в Casa del Agua la Tinaja, и вкусна, и совершенно безопасна. Она пропускается через множество керамических фильтров, которым уже исполнилось несколько десятков лет, но старая технология все еще работает.
Продавцом и владельцем магазина уже лет 50 служит подслеповатый старичок, который будет угощать вас водичкой до той поры, пока вы не откажетесь выпить очередной стакан.
Кстати, воду можно покупать не только на разлив. В холодильнике всегда стоит патронташ запотевших от холода бутылок.
Написать комментарий