История одного из самых известных венецианских баров – Harry`s bar – началась благодаря молодому богатому американцу по имени Гарри Пикеринг. В 1929 году он приехал в Венецию, где промотал все деньги и даже не мог поехать на родину. Сидя в баре отеля, где он остановился, подвыпивший американец пожаловался на жизнь бармену Джузеппе Киприани. Тот не просто посочувствовал гуляке, а оплатил все его расходы и дал денег на поездку в США. Спустя два года Гарри вернулся, чтобы отдать долги, а в благодарность за помощь еще и дал Джузеппе деньги на открытие собственного бара, который и был назван в честь американца – Harry`s bar, то есть «Бар Гарри».
Практически сразу после открытия бар Harry`s bar стал излюбленным местом препровождения итальянской золотой молодежи и толстосумов. Сюда любил захаживать сам Хемингуэй, для которого в заведении всегда держали свободный столик.
В 1948 году Джузеппе Киприани придумал свой самый знаменитый коктейль, который в Harry`s bar подают и сегодня. Это «Беллини» – смесь шампанского и персикового пюре.
Написать комментарий