Ресторан La Roca в Сосуа занимает одно из самых старых зданий, которое было построено в начале прошлого века и долгое время использовалось в качестве склада фруктов. Это одна из немногих построек, уцелевшая после цунами 1946 года. В 2010 году трое местных жителей – Карлос, Барт и Вилли решили открыть собственное дело, и избрали для нового ресторана здание старого склада. Теперь отреставрированная постройка привлекает массу туристов. La Roca работает с раннего утра и до позднего вечера. Здесь можно позавтракать или просто выпить чашку кофе, сидя на открытой террасе и наблюдая за неспешным течением жизни курортного городка, или наслаждаться вечерней прохладой во время ужина.
Владельцы ресторана делают акцент на том, что используют для приготовления всех блюд исключительно органические овощи и мясо, которые они закупают на соседних фермах, и только ночной улов местных рыбаков.
Написать комментарий