В конце зимы в столице Исландии проходит не просто гастрономический фестиваль, а настоящая кулинарная битва, в которой принимают участие лучшие повара со всего мира. На фестиваль The Food and Fun в Рейкьявике приглашаются десятки поваров, которые закрепляются за ресторанами города и составляют собственное меню. Первые несколько дней посетители ресторанов могут дегустировать самые различные блюда от знаменитых кулинарных гуру, а в последний день проводится конкурс, во время которого повара готовят три фирменных блюда, по которым и определяется победитель. Интрига битвы заключается в том, что для приготовления блюд можно использовать исключительно исландские продукты, на закупку которых отводится всего 30 минут.
The Food and Fun Festival в Исландии привлекает десятки тысяч туристов, которые могут не только отведать исландские деликатесы, но и посетить местные достопримечательности: ледники, фьорды, гейзеры и пр.
Написать комментарий