Фестиваль белых трюфелей в Италии традиционно проводится в городке Сан-Миниато, который часто называют «Городом белых трюфелей».
Белые трюфели из этого района Италии считают «Королями еды», и многие готовы платить за один килограмм грибов 2 тысячи евро. Именно здесь был найден самый большой в мире белый трюфель весом 2,5 кг. Но грибы ценятся не только за свои размеры, но и за вкусовые качества. Убедиться в этом вы сможете, посетив Фестиваль белых трюфелей в Сан-Миниато.
Поскольку сезон сбора грибов припадает на конец октября - начало ноября, то и фестиваль проходит именно в это время. Во время праздника вы можете посетить многочисленные дегустации и мастер-классы, научиться выбирать лучшие грибы и даже попробовать отыскать трюфель под чутким руководством «охотника за трюфелями» – «трифалау». Ну а если в кармане имеется пара лишних тысяч европейских денег, то и принять участие в грибном аукционе.
Написать комментарий