Бар Red Sky в Бангкоке находится на 55-ом этаже небоскреба Centara Grand, который расположен в самом центре города. Отсюда, как на ладони, виден королевский дворец, китайский квартал и храмовый комплекс на острове Раттанакосин. Полюбоваться видами и выпить фирменный мартини со вкусом шоколада, экзотическими фруктами и эспрессо в Red Sky заглядывают не только местные жители и туристы, а и монархи, например, принц Дании.
Шеф-поваром в «Красном небе» служит канадец Аарон Фостер, завоевавший славу гастрономического фантазера. Он умудряется готовить в вакууме такие блюда, как свиной желудок с тамариндом, тартар из тунца и равиоли с мясом дикого кабана, под которые вы сможете выбрать вина из любого уголка мира.
Написать комментарий