В Сингапуре пройдет фестиваль уличной еды

Это не просто праздник, а целый Всемирный конгресс уличной еды (World Street Food Congress, WSFC).

0 108 0

Фото:

Конгресс пройдет с 31 мая по 9 июня. Организатором 10-дневного форума выступил популярный азиатский фотожурналист и телеведущий КФ Ситох. Он рассчитывает показать публике все многообразие уличной еды.

Ключевыми событиями конгресса станут The World Street Food Jamboree, во время которого на улицах города появятся 40 лотков с лучшей уличной едой со всеми мира, двухдневная конференция The World Street Food Dialogue для профи и чемпионат. Участниками состязания станут 16 лучших поваров из разных стран.

Одна из важнейших целей фестиваля – сохранение национального кулинарного наследия и мастерства в приготовлении популярных доступных блюд, которые являются частью национальной культуры.

В рейтинге портала Virtual Tourist в 2012 году Сингапур занял второе место среди городов с лучшим фастфудом. На первом месте находится Бангкок.

Теги: Сингапур