На улицах Болоньи угостят бесплатным фасолевым супом

21 апреля в Итальянском городе пройдет ежегодный Международный фестиваль супа.

0 146 0

Любой желающий сможет бесплатно попробовать всевозможные варианты этого популярного блюда, сообщает РИА Новости.

Каждый год в последнее воскресенье перед Днем освобождения Италии, который празднуется 25 апреля, улицы города наполняются запахом ароматных специй. Участники фестиваля состязаются в мастерстве приготовления супа. Они должны сварить не менее 10 литров, чтобы продегустировать блюдо могли не только члены жюри, но и простые зрители.

Мнение обычных посетителей имеет огромное значение, поэтому повара стараются сварить как можно больше горячего супа. Победители состязания получат золотой, серебряный или бронзовый половники.

Подобные фестивали проводятся не только в Италии, но в и Барселоне, Берлине, Кракове и многих других городах.

С каждым годом популярность фестиваля растет. И если в 2011 году публика дегустировали 75 видов супов, то в 2012 было зафиксировано уже 106 супов. Чтобы не загрязнять город пластиковыми тарелками, организаторы просят гостей фестиваля приносить посуду и приборы из дома.

Теги: Италия, больнья