Ресторан Windows в Женеве работает при отеле «Англетер» и уже не одно десятилетие удерживает титул самого престижного заведения в городе. Этому он во многом обязан шеф-повару Филиппу Одонне, сумевшему создать уникальное меню и принести ресторану мишленовские звезды. Особенность меню Windows в том, что оно не ограничивается определенной кухней. Здесь вы можете попробовать лучшие блюда практически всех уголков планеты, к которым профессиональные сомелье посоветуют швейцарские и французские вина. Сам Филипп Одоне советует тем, кто впервые попал в Windows, попробовать оленину в пряных травах, куропатку по-шотландски в соусе из виски и йогурта и десерт «Шоколадная трилогия».
Ресторан оборудован огромными окнами, из которых открывается вид на Женеву, озеро и Монблан. Это и объясняет название заведения Windows – «Окна».
Написать комментарий