Ресторан расположен в городке Йонтвилль, до которого можно всего за полтора часа добраться из Сан-Франциско. Когда-то в здании располагалась французская прачечная – отсюда и название. Это настоящий храм поистине высокой кухне, организованный шеф-поваром Томасом Келлером. В ресторане используют продукты без химикатов, удобрений, гормонов и иже с ними. Повар лично отслеживает происхождение всех ингредиентов. Советуем заказать кнели с лобстерным соусом, вафельные рожки, наполненные красным мармеладом, и тартар из семги.
Написать комментарий