Таможенные правилаВвоз иностранной валюты на территорию Мексики не ограничивается, но при этом любая сумма должна быть задекларирована. Ввозить в Мексику национальную валюту разрешено в том случае, если сумма не превышает 5 тысяч песо.
Разрешается беспошлинно ввозить: 400 сигарет или 50 сигар или 250 г табака, 3 л вина или крепких алкогольных напитков, один фотоаппарат и одну видеокамеру, подарки, общая стоимость которых не превышает $300. Также можно провезти дополнительные товары на сумму $500, но при этом нужно будет представить доказательства того, что они предназначены не для коммерческого использования.
На территорию Мексики запрещается ввозить: фрукты, овощи, растения, черенки и семена растений, цветы, продукты из овощей, мясопродукты, медикаменты (требуется рецепт или медкарта), психотропные вещества, порнографические издания. Ввоз огнестрельного оружия и боеприпасов разрешается исключительно при наличии разрешения, полученного в (Secretaria de la Defensa Nacional). Ввоз наркотиков может обернуться тюремным заключением сроком до 25 лет.
При ввозе домашних животных необходимо наличие ветеринарного сертификата международного образца, который должен быть оформлен не более чем за 5 дней до пересечения мексиканской границы. При провозе кошек или собак нужно иметь справку, удостоверяющую, что животное прошло вакцинацию против бешенства.
С пассажиров, которые вылетают из страны международными рейсами, взимается аэропортовый сбор – от $18 до $29. От уплаты сбора освобождаются дипломаты, транзитные пассажиры, а также дети в возрасте до 2 лет.
ВалютаОфициальной денежной валютой Мексики на данный момент является «новый» мексиканский песо (МХР). После проведенной в 1993 году деноминации денежных знаков он стал равен 100 сентаво (100 центов) или 1000 «старых» мексиканских песо. Также новую валюту зачастую называют мексиканским долларом.
фото
«Обновленный» песо отличается от «старого» внешним видом и размером. В обращении ходят монеты 5, 10, 20, 50 сентаво и банкноты в 10, 20, 50, 100, 500 песо. Цены обозначаются значком NP$. При этом значок «$» применяется и для песо, и для доллара США (USD и US$).
Во многих отелях, магазинах, ресторанах, кафе можно расплачиваться не только местной валютой, но и долларами США (но стоит учесть, что курс мексиканского песо по отношению к доллару не самый выгодный), а также кредитными картами (некоторые заведения принимают даже дорожные чеки).
фото
Обменять валюту можно в специальных обменных пунктах («casas de cambio»), а также в банках, крупных гостиницах и аэропортах. В курортных районах установлены банкоматы.
Как правило, во все счета и цены в Мексике включается НДС (IVA) в размере 15%. Также этот налог взимается с аренды за жилье и телефонные разговоры. Но стоит проявлять внимательность – в некоторых дорогих отелях цены указаны без учета НДС.
Важные телефоныКод страны +52
Коды некоторых городов: Мехико – 5, Гвадалахара – 6, Мерида – 99, Акапулько – 74, Монтеррей – 83
Полиция, скорая помощь, пожарная охрана и другие чрезвычайные ситуации – 06
Неотложная помощь – 272-8500
В случае кражи автомобиля – 684-21-42
Туристическая «горячая линия» – (5) 250-01-23, 250-04-93, 250-00-27, 250-05-89, 250-01-51, 250-02-92, 250-07-41
Национальная служба помощи на дорогах «Зеленые ангелы» (Angeles Verdes) - 903-00-92, в Мехико - (5) 250-82-21
Servi-Taxis – 516-6020
Radio-Taxis – 566-0077
Посольство России в Мексике – (5) 273 13 05
Традиции и обычаиМексика – страна удивительная во всех отношениях. У нее много традиций и обычаев, которые бережно хранятся с давних времен. Зачастую культура мексиканцев может приводить европейцев в смятение. К примеру, не секрет, что жители Европы ассоциируют слово «смерть» с чем-то ужасным и крайне неприятным. А вот в Мексике к смерти относятся довольно просто и даже с улыбкой. В стране даже отмечается праздник, который называется «День мертвых».
Мексиканский шаман / фото
Особое место в культуре Мексики отводится традициям местных колдунов и знахарей, которые являются сегодня смешением обычаев древних индейцев и католицизма. Шаманы в большом почете у местного населения, особенно это касается восточной Мексики.
Солдат майя / фото
Правила поведения в Мексике тоже отличаются от тех, к которым мы привыкли в Европе. Зачастую рукопожатие заменяется объятиями и даже поцелуями в щеку, при этом к мужчинам обращаются «сеньор», а к женщинам – «сеньора», если это замужняя дама, и «сеньорита», если это незамужняя девушка.
Мексиканцы – самый улыбчивый народ в мире / фото
Что касается благодарности и комплиментов, то мексиканцы привыкли выражать их чрезмерно и пространно. А вот резких отказов или отрицаний жители Мексики очень не любят.
Мексиканцы редко пьют много, потому появление в нетрезвом виде в общественном месте нежелательно. Зато курение в Мексике практически не ограничивается, несмотря на существующие штрафы.
Текила в Мексике – настоящий культ / фото
В мексиканском доме не разуваются, независимо от того, какие стоят погоды. Если вы оказались за одним столом с мексиканцами, то право продегустировать вино принадлежит именно вам как гостю. Тортильи и маисовые лепешки принято есть руками, а если вы все же решите в этом случае воспользоваться столовыми приборами, то вас, скорее всего, посчитают снобом.
фото
Порядка 76% населения Мексики – католики, которые обычно посещают церковь по воскресеньям всей семьей.
ЯзыкГосударственным языком в Мексике является испанский, однако стоит учитывать, что местное наречие в значительной степени отличается от испанского кастильского языка. Кроме того, существует около 60 местных диалектов, среди которых науатл, отоми, майя, сапотека, тотонак, микштека, пурепеча, тараскос и др.
В туристических центрах широко используются английский, французский и немецкий языки.
|
Фраза |
Перевод |
Произношение |
| Доброе утро! | Buenos d?as! | Буэнос диас! |
| Добрый день! | Buenas tardes! | Буэнас тардес! |
| Добрый вечер! | Buenos noches! | Буэнас ночес! |
| Привет! | Hola! | Ола! |
| До свидания | Adios | Адиос |
| Как дела? | Que tal? | Кэ таль? |
| Очень хорошо | Muy bien | Муй бьен |
| Спасибо | Gracias | Грасьяс |
| Пожалуйста | Por favor | Пор фавор |
| Да | Si? | Си |
| Нет | No | Но |
| Не понимаю | No entiendo | Но энтьендо |
| Сколько времени? | Que hora es? | Ке ора эс? |
| Вход | Entrada | Энтрада |
| Выход | Salida | Салида |
| Нельзя курить | Prohibido fumar | Проивидо фумар |
| Открыто | Abierto | Авьерто |
| Закрыто | Cerrado | Серрадо |
| Туалет | Servicio | Сервисио |
| Лифт | Ascensor | Ассенсор |
| Холодный | Frio | Фрио |
| Горячий | Caliente | Кальенте |
| Врач | Medico | Медико |
| Аптека | Farmacia | Фармасия |
|
Обмен денег |
||
| Обмен | Cambio | Камбио |
| Где я могу поменять деньги? | Донде пуэдо камбьяр динеро? | |
| Где ближайший обменный пункт? | Donde esta la oficina de cambio mas cercana? | дондэ эста ла офисина дэ камбио мас серкана |
| Я хочу обменять доллары на песеты. | Quiero cambiar dolares en pesetas. | киэро камбьяр доларэс эн пэсэтас |
|
Гостиница |
||
| Вы не могли бы зарезервировать номер? | Podria reservarme una habitacion? | подриа рэзервармэ уна абитасьён |
| номер на одного | una habitacion sencilla | уна абитасьён сэнсылья |
| номер на двоих | una habitacion doble | уна абитасьён добле |
| не очень дорого | no muy cara | но муй кара |
|
Магазин |
||
| Сколько это стоит? | Cuanto vale? | Kуанто балэ? |
| Дорого | Caro | Каро |
| Если я возьму две? | Si voy a tomar dos? | Си бой а томар дос? |
| Можно примерить? | Puedo probar? | Пуэдо пробар? |
| Я беру это | Me quedo con esto | Мэ кэдо кон эсто |
| Можно расплатиться кредитной карточкой? | Puedo pagar con tarjeta? | Пуэдо пагар кон тархета? |
| Что вы еще посоветуете? | Me puede recomendar algo mas? | Мэ пуэдэ рекомендар альго мас? |
| Распродажа | Rebajas | рэбахас |
|
Такси |
||
| Где я могу взять такси? | Donde puedo coger un taxi? | дондэ пуэдо кохер ун такси |
| Какой тариф до...? | Cuanto es la tarifa a ...? | кванто эс ла тарифа а |
| Отвезите меня по этому адресу. | Lleveme a estas senas. | льевэмэ а эстас сэняс |
| Отвезите меня в аэропорт. | Lleveme al aeropuerto. | льевэмэ ал аэропуэрто |
| Отвезите меня на железнодорожную станцию. | Lleveme a la estacion de ferrocarril. | льевэмэ а ла эстасьён дэ фэррокаррил |
| Отвезите меня в гостиницу... | Lleveme al hotel... | льевэмэ ал отэл |
| Остановитесь здесь, пожалуйста. | Pare aqui, por favor. | парэ аки пор фавор |
| Вы не могли бы меня подождать? | Puede esperarme, por favor. | пуэдэ эспэрармэ пор фавор |
|
Чрезвычайные ситуации |
||
| Где ближайший телефон? | Donde esta el telefono mas proximo? | Дондэста эль-тэлефоно мас-проксимо? |
| Вызовите пожарных! | Llame a los bomberos! | Йямэ а-лос-бомбэрос! |
| Вызовите полицию! | Llame a la policia! | Йямэ а-лаполисия! |
| Вызовите скорую! | Llame a una ambulancia! | Йямэ а-унамбулансья! |
| Помогите! | Socorro! | Сокорро! |
|
Даты и время |
||
| Завтра | Manana | Маньяна |
| Сегодня | Hoy | Ой |
| Утро | La manana | Ла-маньяна |
| Вечер | La tarde | Ла-тардэ |
| Вчера | Ayer | Айер |
| Когда? | Cuando? | Куандо? |
| Поздно | Tardeт | Ардэ |
| Рано | Temprano | Тэмпрано |
|
Ресторан |
||
| Красное вино | Vino tinto | Вино тинто |
| Белое вино | Vino blanco | Вино бланко |
| Соль | Sal | Саль |
| Соус | Salsa | Сальса |
| Суп | Sopa | Сопа |
| Сыр | Queso | Кэсо |
| Пирожное | Pastel | Пастэль |
| Хлеб | Pan | Пан |
| Молоко | Leche | Лече |
| Мороженое | Helado | Эладо |
| Фрукт / фрукты | Fruta / frutas | Фрута |
| Морепродукты | Mariscos | Марискос |
| Мясо | Carne | Карнэ |
| Напитки | Bebidas | Бэбидас |
| Вода | Agua | Агуа |
| Кофе | Cafe | Кафэ |
| Закуски | Los entremeses | Лос-энтрэмэсэс |
| Пиво | Cerveza | Сервеса |
| Апельсиновый сок | Zumo de naranja | Сумо дэ наранха |
| Чай | Te | Тэ |
| Первое блюдо | El primer plato | Эль-примэр плато |
| Ужин | La cena | Ла-сэна |
| Обед | La comida / el almuerzo | Ла-комида / эль-альмуэрсо |
| Завтрак | El desayuno | Эль-дэсаюно |
| Пепельница | Un cenicero | Ун-сэнисэро |
| Комплексный обед | Menu del dia | Мэну дэль-диа |
| Меню | La carta / el menu | Ла-карта / эль-мэну |
| Официант / ка | Camarero /camarera | Камарэро / камарэра |
| Я вегетарианец | Soy vegetariano | Сой вэхетарьяно. |
| Я хочу заказать стол. | Quiero reservar una mesa | Кьеро ррэсэрвар уна-мэса. |
| Счет, пожалуйста. | La cuenta, por favor | Ла-куэнта, пор-фавор |
|
Счет |
||
| 1 | uno | уно |
| 2 | dos | дос |
| 3 | tres | трэс |
| 4 | cuatro | кватро |
| 5 | cinco | синко |
| 6 | seis | сэйс |
| 7 | siete | сьетэ |
| 8 | ocho | очо |
| 9 | nueve | нуэвэ |
| 10 | diez | дьез |
КухняМексиканский кулинарный стиль складывался на протяжении многих десятков лет. Национальная кухня Мексики сегодня – это целая «солянка», ингредиентами для которой послужили секреты и традиции ацтеков и майа, сдобренные влиянием французской, испанской, а в последнее время и американской культур.
Местная кулинарная книга изобилует огромным количеством первоклассных продуктов, с сочетанием и оттенками вкусов которых любят «играть» в приготовлении пищи мексиканцы. Основным «фундаментом» являются маис (кукуруза), бобовые, картофель, томаты, кабачки, тыква, перец чили, авокадо, кактусы, арахис (в том числе его масло), различные виды рыбы и птицы.
Кукуруза по-мексикански / фото
Царицей мексиканской кухни по праву считается кукуруза. Ее варят, жарят, используют в виде муки и напитка, употребляют с мясом, тертым сыром, майонезом, молотым перцем и в десятках других вариантов. Самое популярное «кукурузное» блюдо – «тако» (лепешка с начинкой, печеная на углях). Состав начинки целиком и полностью зависит от фантазии повара – это может быть мясо, овощи и даже фрукты. В Мексике широко распространены Такерии – заведения, специализирующиеся на приготовлении «тако». Не менее вкусными и известными блюдами из кукурузы являются «пинолес» (смесь немного поджаренной кукурузной муки и какао), «тамалес» (вареные кусочки кукурузного теста под соусом), «посолес» (мясо в кукурузной муке или же напиток, носящий такое же название) и бесконечный выбор лепешек из кукурузной муки с начинками или без - «тортилья», «начос», «тостадос», «репостариас», «кесадильяс», «антохитос», «чимичанги».
Эль-буррито / фото
Приготовление рыбных блюд также основано на национальных традициях. Стоит попробовать лангустов с авокадо, «сопа де мариско» (суп из морепродуктов), рыбные тортильи, «юкатан» (треску), рыбу-меч под чесночным соусом и другие кулинарные шедевры.
Суп из морепродуктов / фото
Мясное меню порадует как приверженцев традиционной пищи, так и экзотических блюд. Из мексиканских вкусностей стоит уделить внимание «чипиле» (отварная свинина с овощами), «пикадильо» (мясной фарш с добавлением томатов), «энчилада» (рулеты, начиненные мясом, сыром, перцем или яйцами), «эмпанада» (фаршированные лепешки), «олья подрида» (гуляш), «карне асадос» (говядина с фасолью в качестве гарнира), «такос аль пастор» (свинина, жаренная на вертеле). Из более «интересных» блюд можно попробовать запеченную змею, отварного ужа или игуану.
Тако / фото
Помимо овощей, которые очень часто используются в местной кухне, любят мексиканцы экспериментировать с приготовлением блюд из кактуса («нопаль»). Используют все его части – плоды, семена, листья, цветы.
Салат из кактуса / фото
Местный фрукт «чайот», похожий на ребристую грушу, также очень част в употреблении. Его тушат, варят, запекают, добавляют в салаты и подают в качестве гарнира.
Перец чили в Мексике – уважаемый продукт / фото
Ну и какая же мексиканская кухня без жгучего перца чили! Этот стручковый перец является главным ее «символом». В Мексике растет около 80 сортов чили. Его добавляют в невероятное количество соусов и салатов, фаршируют и оттеняют его вкусом мясо, рыбу и даже кукурузу.
Если, перепробовав все шедевры, ваш желудок скажет вам, что осталось место еще и на десерт, обязательно полакомьтесь «роска де рейес» (сладкий хлеб), «канас асадас» (жареный сахарный тростник), кукурузным суфле, пудингами, булочками и кексами, тыквой в сиропе и другими вкусностями.
Текила Anejo / фото
Из напитков коронное место занимает текила. Ее насчитывается около трехсот видов (официально утвержденные: Anejo, Blanco, Joven, Reposado). Традиционными алкогольными напитками являются «мескаль», «сотола», «баканора», «пульке». Популярны созданные по европейским технологиям мексиканские вина, бренди «Дон Педро».
Мексиканская кухня хороша тем, что может предложить широкий диапазон блюд от самых простых и «комфортных» русскому желудку до экзотических, с которыми нужно быть особо аккуратным, чтобы отдых не превратился в лечение от «заморских» болезней.
В ноябре 2010 года на международной конференции ООН в Кении было принято решение внести мексиканскую национальную кухню в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. Это уже говорит о многом, не правда ли?
Праздники1 января - Новый Год
Февраль - Карнавал в Мексике
1-й понедельник февраля - День Конституции
24 февраля - День Флага
21 марта - День рождения национального героя страны Бенито Хуареса
21 апреля - Страстная пятница
Март-апрель - Пасха
30 апреля - День Детей
1 мая - День Труда
5 мая - Годовщина дня сражения при Пуэбло в 1862 г. (праздник индейцев)
13 мая - День матери в Мексике
16 сентября - День Независимости
12 октября - День Открытия Америки, «Диа-де-ла-Раса»
2 ноября - День поминовения усопших
20 ноября - День Революции
8 декабря - День Непорочного Зачатия
12 декабря - День Девы Марии Гуадалупе
25 декабря – Католическое Рождество
День мертвых в Мексике / фото
СвязьГостиницы, специализированные переговорные пункты и почтовые отделения предоставляют услуги международной телефонной связи. Основная масса телефонных аппаратов на улице работают по карточкам. Пользование таксофонами значительно дешевле, чем звонки из гостиниц. Тарифы телефонной связи довольно высоки. Дополнительно взимается налог в размере 49% от стоимости звонка.
фото
Для того чтобы позвонить в Мексику, необходимо набрать 8 - 10 - 52 – (код города) – (номер вызываемого абонента).
Коды городов Мексики: Акапулько - 74, Веракрус - 29, Гвадалахара - 3, Дуранго - 18, Ла-Пас - 112, Леон - 47, Мерида - 99, Мехико - 5, Монтеррей - 8, Навохоа - 642, Пальмира - 73, Поса-Рика - 782, Пуэбла - 22, Тампико - 12, Тихуана - 66, Чиуауа - 14, Энсенада - 617, Эрмосильо - 62.
В Мексике довольно много точек доступа Wi-Fi, главным образом в туристических зонах. Стоимость часа пользования интернетом составляет $1,5-2.
ТранспортУ Мексики имеется современная и разветвленная сеть внутренних авиаперевозок. Все крупные мексиканские города связаны регулярными рейсами, которые осуществляются 2-3 раза в сутки.
фото
Такие загруженные направления, как Акапулько и Канкун, имеют по 7 рейсов в день, связывающих их с Мехико. Авиапутешествия в Мексике довольно дорогие: рейс на линии Канкун-Мехико обойдется примерно в $300.
После того, как были приватизированы сети железных дорог, автобусы превратились практически в единственное доступное средство передвижения по Мексике.
В стране существует множество автобусных компаний, которые действуют в отдельных регионах. На дорогах Мексики можно увидеть автобусы класса «люкс», принадлежащие компании ADO, а также автобусы первого класса и обычные автобусы.
фото
Стоимость проезда в автобусе напрямую зависит от комфортабельности транспортного средства, а также от скорости его передвижения. К примеру, люксовый автобус сообщением Мерида-Канкун (около 300 км), который следует без остановок, будет стоить $25, а дорога займет всего 4 часа. Дешевле обойдется обычный автобус, который следует со всеми остановками - $15. Однако в пути придутся провести порядка 8 часов.
Следует сразу отметить, что мексиканский метрополитен – весьма опасное место, в котором довольно часто совершаются преступления. Именно поэтому на входе в подземку установлены металлодетекторы.
222
Цена поездки в метро, которое включает 9 линий, составляет 2 песо. Для туристов наибольший интерес представляют линии №1 и №2, по которым можно добраться до всех основных достопримечательностей Мехико-Сити.
Подземка работает с 5:00 до 0:30 по будням, с 6:00 до 1:30 по субботам, а также с 7:00 до 00:30 по праздникам и воскресеньям.
В Мексике довольно часты случаи насилия над пассажирами такси, потому рекомендуется заказывать машину по телефону или на официальных стоянках, которые называются «sitios». Поблизости от отелей и главных достопримечательностей всегда можно отыскать такси «turismo». Водители таких моторов зачастую владеют английским и могут даже за отдельную плату провести экскурсию. Как правило, такси «turismo» не оборудованы счетчиками, потому об оплате лучше всего договариваться заранее.
222
Стоимость поездки составляет примерно 50 центов за один километр днем и около $1 после 22:00.
В Мексике автомобиль эконом класса с неограниченным пробегом можно арендовать за $29 в сутки. Для проката авто требуется кредитная карточка, медицинская страховка и водительское удостоверение.
