Блины По-Французски

Не знаю как вы, а я обожаю блины, особенно французские galettes (галет). Из-за нехватки времени, а иногда и из-за лени, я редко пеку их сама. Тем не менее, я знаю отличную блинную, где пекут лучшие на мой взгляд вкус блины в Париже.
http://www.frantsiya.com/

2 314 0

Хозяин заведения - бретонец, который знает толк в блинах и печёт их перед вами сам. На ваш выбор - 15 блинов из гречневой муки (galettes). Думаю, вы обязательно найдёте то, что вам нравится, так как блины очень разные : и с рыбой, и с мясом, и с грибами…Мои любимые - из четырёх сортов сыра (эмменталь, рокфор, раклет, пармезан) и “La Forestière” (грибы, помидоры, сметана, эмменталь).
Cладкоежки тоже не обделены. Вашему вниманию желудку представлены не только простые блины с джемом, но и блины с лимоном и водкой, или с яблоками, фламбированными кальвадосом, ванильным мороженым и сливками…

Блинная Ty Yann (Crêperie Ty Yann) находится в красивом 8-ом округе, недалеко от станции метро Europe (линия 3). В этом же районе вы найдёте множество нотных магазинов, так что, если среди вас есть музыканты, то можно совместить профессиональный шоппинг с последующим праздником живота :)
Если вы пойдёте в Оперу Гарнье, или за покупками в Галерею Лафает, то можете пойти в блинную в этот же день. Пройдите пешком от Оперы к церкви Saint-Augustin, которую обязательно нужно посетить, а затем, в сторону вокзала Saint-Lazare, откуда очень близко до блинной :)

Точный адрес блинной Ty Yann : 10, rue de Constantinople 75008 Paris. Открыта каждый день, кроме воскресенья. По вечерам с 19:30. Телефон : +33 (0)1 40 08 00 17.

Приятного аппетита! :)

http://www.frantsiya.com/

Теги: кухня, Франция