Благоухающая гавань Гонконга
Гонконг никого и никогда ни при каких обстоятельствах не оставляет равнодушным. Он способен вызывать очень сложную гамму чувств – от удивления до искреннего раздражения. Гонконг – это один из самых богатых городов в мире, дитя двух империй, которые настолько разные, что представить их симбиоз просто невозможно. Это уже не Восток, но ещё и не Запад. Это смешение, казалось бы, абсолютно несовместимых культур. Европейцы, которым посчастливилось родиться и вырасти в Гонконге, уже не похожи на классических европейцев. А здешние китайцы уже давно перестали быть китайцами в традиционном смысле этого слова. Это совершенно новая общность людей, абсолютно новый народ, который живёт в новой стране.
Название «Гонконг» происходит от двух китайских слов – «Heung» и «Kong». Переводится это словосочетание как «Благоухающая гавань». А всё потому, что когда-то местные жители занимались изготовлением благовоний.
Гонконг часто называют азиатским Нью-Йорком. Но ради справедливости нужно сказать, что в Гонконге небоскрёбов намного больше, чем в Большом Яблоке, потому, скорее, именно американский мегаполис нужно было бы называть западным Гонконгом.
Многие думают, что Гонконг – это город. Но это не совсем так. На самом деле в состав Гонконга входят острова Гонконг, Новые Территории, Коулун и ряд небольших островов. В 1842 году Гонконг захватила Великобритания. Он оставался британской колонией вплоть до 1997 года, после чего КНР установила суверенитет над своей территорией. До 2047 года Гонконгу предоставлена широкая автономия. Власти КНР занимаются вопросами внешней политики и обороны Гонконга, а сам Гонконг контролирует законодательство, полицию, денежную систему, пошлины и иммиграционную политику. Потому Гонконг нередко выделяют в отдельную строку, ведь нельзя сказать, что данная территория на сегодняшний день зависит от кого-то конкретно.
Добираемся в Гонконг
В Гонконг можно добираться разными путями. Предпочтительней всего выглядит авиаперелёт, для которого характерно удобство и скорость. 4 раза в неделю из Москвы в Гонконг летают самолёты компании «Аэрофлот», а с 2006 года трижды в неделю подобные рейсы выполняет и компания Cathay Pacific. Множество других авиакомпаний предлагают стыковочные перелёты в Гонконг.
На данный момент самое выгодное предложение зафиксировано у компании China Airlines, билет на самолёт которой в обе стороны стоит 22 187 рублей. Цены на услуги компаний Air China, Emirates, «Аэрофлот», Hong Kong Air и Qatar Air варьируются от 23 930 до 31 676 рублей.
От главного аэропорта Гонконга Чхеклапкок можно добраться на рейсовом автобусе, который отходит от аэровокзала каждые 8 минут с 6 утра до часу ночи. Дорога до Гонконга займет всего 23 минуты, а билет обойдётся в 100 гонконгских долларов, что равняется 396 рублям.
Где остановиться в Гонконге
Гонконг является крупным мировым центром туризма. Это означает, что здесь очень развита гостиничная база, которая состоит как из роскошных отелей, так и из скромных пансионатов. Хотя роскошных отелей, конечно же, намного больше.
Условно все отели в Гонконге можно разделить на три группы: филиалы брендовых мировых сетей, отели, которые принадлежат региональным сетям, а также местные отели. Практически все отели входят в Ассоциацию отелей Гонконга, каждый член которой подчиняется общим требованиям к техническому оснащению и уровню сервиса.
Все отели Гонконга присваивают себе звёздный статус самостоятельно, не утруждая себя обращениями в международные органы сертификации. Именно поэтому звёздность гонконгских отелей – это весьма относительное понятие и брать его за точный ориентир всё же не стоит. Но нужно сказать, что отельеры в Гонконге достаточно справедливы и привыкли оценивать себя достаточно объективно.
Но что касается стоимости, то не стоит ждать, что цены на номера в Гонконге будут низкими. Гонконгские гостиницы считаются одними из лучших в мире, потому и расценки здесь соответствующие.
Так в трёхзвёздочной гостинице Cosmo ночь в стандартном двухместном номере стоит 97 долларов США.
Четыре звезды Regal Kowloon обойдутся в 1550 гонконгских долларов, что эквивалентно 6 140 рублям.
В пятизвёздочной гостинице Intercontinental Grand Stafrod вам сдадут стандартный «дабл» за 6 540 рублей.
Где и чем питаться в Гонконге
В Гонконге можно встретить рестораны, которые относятся ко всем основным кулинарным школам Китая – Шаньдунской, Гуаньдунской, Сычуаньской, Цзянсу и Чжэнцянской. Все эти школы в свою очередь делятся на два десятка кулинарных стилей, среди которых пекинский, хэнаньский, шанхайский, мусульманский, хубэйский, вегетарианский и другие.
Китайская кухня характеризуется тщательным подбором ингредиентов, причём, иногда в совершенно необычных и даже невозможных на первый взгляд сочетаниях. Повсеместно используется рис, соя и овощи. А самым распространённым напитком является зелёный чай, в который ни при каких обстоятельствах не добавляют сахар и пьют очень горячим. А вот чёрный чай, пользующийся такой популярностью на российских просторах, в Китае пьют только представители национальных меньшинств.
Традиционным алкогольным напитком Китая считается водка. Но в отличие от русской традиции, китайцы любят настаивать её на разнообразных ингредиентах. Если же вы предпочитаете не такие крепкие аперитивы, тогда стоит попробовать крепкое светлое рисовое пиво, лучшие сорта которого называются «У син» и «Циндао».
Все любители экзотической кухни в обязательном порядке должны посетить ресторан Sorabol, где можно отведать блюда корейской, китайской и японской кухни.
А в ресторане Amigo в оригинальной обстановке вам предложат самые изысканные французские блюда, которые в Гонконге имеют специфический вкус.
Цены в ресторанах Гонконга разные. Здесь можно отужинать как за 20, так и за 200 гонконгских долларов.
Куда пойти и что посмотреть в Гонконге
Гонконг – очень гостеприимный город, достопримечательности которого навсегда оставят след в памяти путешественников. Естественно, чтобы осмотреть все достопримечательности Гонконга, вам понадобится несколько недель, но даже то, что вы успеете увидеть, способно поразить до глубины души и корней ваших славянских волос.
Все туристы обязательно посещают самую высокую точку Гонконга – пик Виктория, куда нужно добираться на специальном трамвае.
На пароме Star Ferry можно полюбоваться гонконгскими видами с воды. Этот паром курсирует между островами Коулун и Гонконг.
А в Музее чайной посуды вам продемонстрируют уникальную коллекцию китайского фарфора.
Необходимо отметить, что надо всей этой гонконгской капиталистической благодатью гордо реет кумачовый флаг коммунистического Китая. А рядом с ним развевается на ветру тоже красный флаг Специального административного района Сянган с эмблемой в виде белой орхидеи. И вроде власти имеют непосредственное отношение к коммунизму, но в Гонконге социализмом даже и не пахнет.
Пребывая в Гонконге, обратите внимание на местных жителей. Здешние китайцы воистину уникальны. Они умны, образованы и привыкли зарабатывать большие деньги. Но наряду с этим процветанием они продолжают верить в судьбу, злых и добрых духов, сочетания цифр и драконов. Гонконг – это место, где нужно научиться уживаться с древними божествами и самим собой. И возможно, вернувшись домой, вы поймёте, что где-то там, в специальном административном районе Китайской Народной Республики, вам открылась истина, и теперь вы знаете секрет настоящего счастья.
фото: smakht