В Никарагуа поставили сырный рекорд

В городе Нагароте, который расположен в никарагуанской провинции Леон, приготовили самый большой в мире сыр, вес которого достигает 908 кг.

0 448 0

Рекорд установлен во время ярмарки II Feria Nacional del Quesillo, посвященной популярному в Никарагуа сыру кесильо.

Группа из 300 поваров сварила сыр всего в 40 км от столицы Никарагуа. Главной целью участники рекорда называют желание привлечь внимание туристов, не подозревающих о богатстве гастрономических традиций в этом небольшом городе к западу от озера Никарагуа. Повара трудились около суток, а результат их труда смогли оценить около 12 тысяч человек, оказавшихся в это время в городе. Организаторы рекорда также надеются на внесение своего творения в «Книгу рекордов Гиннеса», пишет .

Quesillo – это мягкий сыр и одновременно название блюда: на горячую кукурузную лепешку кладется кесильо, лук и сметана. Едят же традиционное в этих местах блюдо обычно из полиэтиленовых пакетов, откусывая по частям и выдавливая начинку небольшими порциями. В ресторанах, естественно, кесильо подается на тарелках.