Самая старая и знаменитая пивная Мюнхена была открыта в 1589 году специально для герцога Баварии Вильгельма V, который любил проводить время за кружкой пенного в окружении друзей. В те времена пиво считалось напитком знати, и только спустя века пиво стало популярным среди простолюдинов. Вплоть до 1828 года Хофбройхаус обслуживал только королевский двор, после чего король Людвиг I разрешил подавать пиво всем желающим.
Сегодня пивная Хофбройхаус занимает трехэтажное здание, в котором находится несколько залов. Выпить пиво можно и на открытом воздухе – в Пивном саду. Главный зал называется Швамме. За крепкими дубовыми столами, которые стоят тут еще с 1897 года, одновременно может расположиться 1300 гостей. Здесь есть стойки с именными сейфами, в которых хранятся кружки завсегдатаев заведения. Получить собственный сейф очень престижно. Некоторые кружки и сейфы передаются только по наследству.
Все залы и Пивной сад рассчитаны на 4 тыс. посетителей. Пиво здесь варится по собственному рецепту уже несколько столетий и не нуждается в рекламе. Кстати, оценить качество местного пива смогли Ленин и Крупская, захаживал сюда и Моцарт. В начале ХХ ст. здесь проходили заседания нацистов. Именно в Хофбройхаусе 24 февраля 1920 года Гитлер провозгласил программу Нацистской партии.
Написать комментарий