Расположенный в самом центре Старого города, собор Нотр-Дам начал строиться в 1120 году. Закончилось возведение храма уже в следующем столетии, но стилистическое единство при этом не было нарушено.
Выполненный в романском стиле, Нотр-Дам является классическим представителем клюнийских трехнефных базилик и напоминает отенский собор Сен-Лазар.
Алтарь собора неоднократно переделывался и в результате приобрел черты барокко. Сохранились только мраморные скульптуры XII века. Хранятся здесь и уникальные гобелены XV века, на которых изображены сцены жития Девы Марии.