Сингапурский ресторан «Aurum», хоть его название и переводится как «золото», напоминает скорее морг или операционную. Посетители здесь сидят в позолоченных инвалидных креслах, а блюда подаются на операционные столы. Столовые приборы тоже могут быть медицинскими. Вместо ножа вам могут подать скальпель или ножницы. А если вы захотите попробовать чистый медицинский спирт, его принесут в колбе или пробирке. Официантки одеты в формы медсестер.
Меню выполнено в виде истории болезни и включает всего 13 блюд, которые шеф-повар Эдвард Вон готовит под светом операционных ламп и с использованием жидкого азота.
Фото: flickr.com
Написать комментарий