Ресторан Gordon Ramsay и еще два десятка ресторанов и пабов в Великобритании и за ее пределами принадлежат известному британскому ресторатору, ведущему кулинарных ток-шоу и автору книг по гастрономии Гордону Джеймсу Рамзи. Это первый шотландец, сумевший лично завоевать три мишленовские звезды, а его команда в общей сложности владеет 16 звездами Michelin.
Несмотря на немалые цены в Gordon Ramsay, здесь всегда множество посетителей, которые приходят за тем, чтобы попробовать морского окуня под соусом, приготовленным из икры, свинину, тушеную с лангустином, карпаччо из голубятины с фуа-гра и кремовым соусом из трюфелей. Все это готовит Клэр Смит – единственная женщина шеф-повар в Великобритании, владеющая звездочкой от Michelin.
Написать комментарий