Sobrino de Botín – это не просто ресторан, а настоящая легенда, самый старый действующий ресторан не только в Испании, но и во всем мире. Трактир под названием Sobrino de Botín был открыт еще в 1725 году, и здесь до сих пор готовят молочных ягнят (cordero asado) и поросят (cochinillo asado) по рецептам 300-летней давности. Ресторан Sobrino de Botín даже занимает отдельную страницу в Книге рекордов Гиннеса и упоминается в романе «Фортуната и Хасинта».
Конечно же, желающих посетить самый старый ресторан мира, да еще в котором когда-то официантом работал сам Гойя, хватает. Поэтому здесь всегда шумно и людно. Некоторые туристы даже считают Sobrino de Botín просто приманкой для туристов. Но есть одно «но». Здесь на самом деле готовят непревзойденные блюда испанской кухни, при этом обед из трех блюд стоит максимум 40 евро.
Написать комментарий