В Таиланде набирают поплуярность блюда из крыс

В северных и центральных провинциях Таиланда блюда из крыс пользуются большим спросом.

0 129 0

В Сукотай провинции Пхитсанулок местная супружеская пара занимается приготовлением крыс всеми возможными способами. Такую еду очень любит местное население.

Не стоит думать, что вам вместо курицы подадут мясо крысы. Оно гораздо дороже и свинины, и говядины. Это не паразитирующие грызуны – они выращены на фермах Вьетнама и оттуда поставляются в Таиланд.

Если свиная вырезка стоит от 95 до 120 бат, то килограмм крысиных тушек стоит 200 бат. Самбун и её муж говорят, что такие деликатесы местные жители покупают по 3-5 кг, да и туристы не прочь полакомиться.

Теги: Таиланд