Ресторан Tjuvholmen Sjоmagasin в Осло расположен прямо на берегу залива Tjuvholmen и полностью посвящен морской тематике. Все блюда здесь готовят только из рыбы и морепродуктов, под потолком висят громадных размеров раковины, стены расписаны изображением медуз и осьминогов, рисунки морских обитателей встречаются буквально везде: на меню, подставках под сковородки, посуде и пр. У входа в ресторан расположен большой аквариум, в котором живут крабы и омары. Вы можете не только посмотреть на ракообразных, а выбрать того, которого вы бы хотели съесть, и омара или краба тут же извлекут из воды и приготовят таким способом, каким пожелаете вы.
Сами повара Tjuvholmen Sjоmagasin советуют есть любые морепродукты и рыбу, приготовленные на гриле. Только при таком способе обжарки рыба приобретает хрустящую корочку и в полной мере сохраняет свой естественный вкус.
Написать комментарий