Назван лучший ресторан Латинской Америки

Ресторан Astrid y Gastón, который принадлежит перуанскому шеф-повару Гастону Акурио, признан лучшим заведением в странах Латинской Америки.

0 1298 0

фото astridygaston.com

Это звание было присвоено ресторану на церемонии награждения, которая проводилась в Лиме британским изданием Restaurant.

Лучший латиноамериканский ресторан основали в 1994 году в районе Мирафлорес в столице Перу. Это было первое заведение сети, распространившейся по всему миру.

Второе место занял ресторан Dom (Бразилия), который принадлежит шеф-повару Алексу Атала.

Третью строчку рейтинга заняло заведение шеф-повара Энрике Ольверы Pujol (Мексика). Четвертое и пятое места достались перуанскому ресторану Central (шеф-повар Вирхилио Мартинес) и бразильскому Maní (шеф-повар Хелена Риццо) соответственно.

Гастон Акурио также был удостоен премии за достижения в сфере гастрономии. Еще один его ресторан, La Mar, занял 15-ю строчку рейтинга, пишет .

Теги: Перу, лима, Бразилия, мексика, рестораны