Калейдоскоп по-американски

Чтобы узнать изнанку жизни любой страны мира, понять культуру, ценности, которыми дорожат местные жители, нужно, как минимум, окунуться в реальную жизнь, испытать на себе условия, а иногда и трудности повседневной жизни на чужбине. Ни один экскурсионный тур не способен нарисовать полную картину страны, они дают лишь поверхностное впечатление, которое редко соответствует действительности.

В последнее время все больше молодых людей, как в мире, так и в России, стремятся организовать свой отдых самостоятельно, не придерживаясь стереотипов, протоптанных экскурсионные маршрутов под присмотром гида, молодежь жаждет свободы и новых впечатлений.

Один из самых эффективных способов познать жизнь зарубежной страны для российских студентов являются участие в международных программах обмена, в ходе которых молодые люди живут и работают за границей в течение 3-4месяцев. Одной из самых популярных на сегодняшний день является программа Work&Travel USA, по которой в США ежегодно выезжают сотни российских студентов.

В этом году российские студенты активно делились своим впечатлениями о США, став участниками конкурса Be On-line, организованного студенческой туристической компанией STAR Travel – самой уважаемой компанией в этой отрасли. Зарисовки американской жизни можно найти на сайте компании www.startravel.ru , где отражена самая настоящая американская реальность без прикрас и навязанных представлений. Ну а мы выбрали несколько самых понравившихся нам «постов».

Итак, вот она Америка глазами русских студентов, в калейдоскопе зарисовок и мыслей, навеянных за время работы и путешествий по штатам.

Американская улыбка

МАСЛОВ АЛЕКСЕЙ, участник Work&Travel, Новосибирск

Aug. 18t. - Даже если ты всего лишь официант или уборщик многие клиенты спросят, например, откуда ты родом, а узнав, похвастаются знанием 1-2 слов на русском языке. Чаще всего "Дос витания"!
Они улыбаются всем и каждому, а вопрос "How are you?" неотделим от приветствия. Впрочем, в ответ каждый ожидает услышать только что-нибудь позитивное. И даже если ваш собеседник 5 минут назад заложил свой дом из-за долгов, он ответит "Great!", или, в крайнем случае, "Fine".
Тебя не оставят без внимания, если ты встретился с человеком взглядами - одарят, как минимум, улыбкой. А если, например, ты путешествуешь на велосипеде, тебе будут приветственно махать 9 из 10 водителей встречных автомобилей, да еще и скорость сбавят, чтобы пылью не обдать :)

Похвала для американца - вещь естественная и даже необходимая. Вы тотчас в этом убедитесь, стоит вам увидеть довольные улыбки на их лицах, при рассказах о том, какая замечательная у них собака или машина. А моя начальница в пиццерии, как и повар в соседнем ресторане, не упустит возможности спросить "Вам понравилось то, что вы съели?", и получить заслуженную порцию комплиментов. Только заслуженную ли? Ведь ни один американец не ответит, что ему не понравилась еда или обслуживание, потому что это никак не вписывается в атмосферу всеобщего веселья и радушия (писал об этом чуть выше). Хотя, только что пришла мысль, что, возможно, подобными вопросами повара стимулируют клиентов оставлять чаевые? Тогда приведу другой пример: по телевизору часто можно увидеть типичный американский дом, в котором живет типичная американская семья. Сыновья и дочери уже повзрослели и с родителями не живут, а в их комнатах появляются "Уголки славы" их любимых детей, где под стеклянными рамками красуются дипломы за "Активную гражданскую позицию" и баскетбольная форма, в которой их чада провели два матча за сборную средней школы...
Если на двери дома будет написано "Входить через крышу" - они полезут на крышу :) В принципе, строгое соответствие правилам избавляет человека от необходимости принимать многие решения самостоятельно и снимает с него часть ответственности, но фанатично следовать тому, что написано пером, по-моему, тоже не всегда следует. Например, однажды, к нам в мотель приехала огромная семья: родственники со всех уголков США просто собрались в одном месте, заняли около 30 комнат :) Время они любили проводить на свежем воздухе, но общаться и попивать напитки разной степени крепости им приходилось стоя, т.к. о стульях никто заранее не позаботился. А рядом с ними располагался бассейн, огороженный сеткой, но при этом не закрытый. И никто не взял на себя смелость зайти и взять оттуда плетеные стульчики только потому, что бассейн работает до 9:30, а время было уже 10.
Или, из наболевшего - на работе в пиццерии за кассой стоит девушка по имени Челси, которая не имеет права пронести несколько метров (от холодильника до кассы) закрытую (!) бутылку пива для клиента. Просто потому, что до 21 года (а ей всего 17) она не имеет права прикасаться к алкоголю! Более того, она не может в конце рабочего дня переставить с места на место ящик с винами, чтобы просто-напросто там подмести :)

ЦЫГАНКОВ АЛЕКСАНДР, , участник Work&Travel, Москва
Aug. 18th - Клуб, в котором я работаю по выходным, расположен в пригороде Сан-Франциско, в населенном пункте под названием Окланд. Сюда во время второй мировой стеклось чернокожее население со всего среднего запада. Позже, когда безумный рост экономики прекратился, начались массовые увольнения, уровень жизни стал падать, население, преимущественно европейского происхождения, начало массовые переселения в соседние села и города. Но это все бэкграунд. у нас тут в клубе был вечер творческой самодеятельности местного колледжа. ребята и девчата - естественно, черные, - выступали в разных жанрах - песни под гитару, хип-хоп, поэмы и верлибры. я, как водится, большую часть пропустил, но кое что посмотрел. Больше всего запомнилась одна юная поэтесса с текстом примерно такого содержания:
вы говорите, что у вас темная полоса в жизни или черная тоска, но даже понятия не имеете, что такое черное и темное. так что не говорите мне про это, т.к. у меня - вся жизнь такая, черная и темная. и за это я жизнь и люблю.
зал, помнится, чуть ли не стоя апплодировал.
Но вообще у нас по пятницам обычно вот так

Ура!

НАСТЯ СУХАНОВА&МАРИЯ КЕЧАЕВА, участники Work&Travel, Москва
Jul. 14th, -Выходные- север Калифорнии, дорога, эвкалиптовые леса, бесконечные пляжи, запах океана, олени на расстоянии протянутой руки, кролики, маяк, который протяжно гудит каждые три минуты. Закат солнца, волны и пустота до линии горизонта. Прекрасная пустота. Это когда никого и ничего нет. Кроме океана и полей. Ну и десятка коров, жующих траву*)

Американские Гурманы

КАТЯ НЕЧИПОРЕНКО, участник Work&Travel, Новороссийск
Jul. 18th, - Сколько существует разновидностей кетчупов, соусов и дрессингов в мире? Ну, хотя бы в Америке? Кто-нибудь знает?...вот и я нет. Но теперь, поработав в американском общепите я знаю, что все американцы ЗНАЮТ. Знают все кетчупы и соусы-их названия и вкусы. Я уже думаю-может, у них предмет такой в школе есть? Texas Pete, Tabasco, Ranch, А1, Hot Vinegar, Chunky Blue Cheese, Asian Sesame, 57 steak sause, Thousand Island…-это лишь то,что мне удалось на сегодняшний день запомнить,но,повертьте мне,- это не много.

А еще традиционная американская еда настолько отличается от нашей,что заказы по меню просто ставят меня в тупик, особенно когда меня начинают просить убрать помидоры и добавить сыр, а я даже понятия не имею как вообще будет выглядеть этот заказ, что это вообще такое. Я до сих пор не выучила меню своего ресторана, более того, - я не нашла в словаре половину всего того, что в нем написано. Зато когда я сказала Тому, что обслуживаю завтраки и что у меня проблемы с менюшными заказами, он выпалил на одном дыхании все наименования, которые там есть и даже больше, пообещал приготовить мне French toast, чтобы я знала что это такое, потому что разновидностей одних тостов оказалось штук 15.

P.S. Я еще умолчала о напитках, которые пьют американцы. Это вообще космос для русского мозга. Начиная со смеси лимонада и чая в одном стакане и заканчивая ореховым вином. И побольше ice :) без этого вообще никак. Морозят всё и всех. Я когда иду в магазин за продуктами, всегда беру с собой кофту вязаную, потому что больше минуты возле прилавков с мясом или молочкой выдержать невозможно – там реально минусовая температура. У нас с Томом вечно ведутся бои местного значения насчет КОМНАТНОЙ температуры. Том считает, что + 15 это hot, и только при +5 он может feel good. А я вечно мерзну и втихаря выключаю кондишн (только тссссс....:)))))

АМЕРИКАНСКИЕ СУМАСШЕДШИЕ

ЦЫГАНКОВ АЛЕКСАНДР, участник Work&Travel, Москва

Jun. 4th, - ...Любой, кто бЫл в Сан Франциско, наверняка будет рассказывать про сумасшедших. Это класс людей, чья черта - разговоры с самими собой. Разной степени бомжеватости, они все обращаются в пустоту. У окружающих словно есть выработанная годами установка по отношению к ним - от них не шарахаются, их просто благодушно игнорируют. Так в России смотрят на ребенка, который наставил на тебя игрушечный пистолет.
У меня на этот счет есть своя теория проповеднического толка - эти бездомные потерявшие рассудок люди - дети хиппарского расцвета психоделии 70-х.

АЛЕКСЕЙ МАСЛОВ, участник Work&Travel, Новосибирск
Aug. 17th. - Это было совсем недавно, как будто вчера... Наш босс привел нас на back yard (задний двор) и рассказывал, как пользоваться тримером и газонокосилкой. Его напутствия нас тогда не обрадовали: казалось, что стричь эту лужайку, обильно заросшую густой зеленой травой, раз в неделю, да еще и помимо основной работы, будет уж очень утомительно. Но привыкнуть можно ко всему, неделя сменяла неделю, а поредевшая и бледная лужайка сегодня предвещает лишь скорое расставание с мимолетным высокогорным летом. Вот это я завернул вступление, правда? :)
На самом деле, в рюкзаке уже лежат билеты в Чикаго. Я отправлюсь туда отдыхать в середине сентября, поэтому работать мне осталось меньше четырех недель, что не может не радовать! К тому же, как и положено, самое вкусненькое остается на десерт ;) Так и здесь, если верить обещаниям моих работодателей, за оставшиеся дни мы прокатимся на квадроциклах в горы, съездим в крупнейший американский заповедник Ellowstone и возьмем уроки игры в гольф! Хотя есть подозрение, что я еще и не все знаю ;)

МАРИНА ОГНЕВА, участник Work&Travel, Хабаровск
Aug. 11th, - Добрый день.
Уже 11 Августа...время летит незаметно.
На новой работе начались тренинги...не знаю сколько успею до отъезда проработать, чтобы успели чеки отдать.
Хотела рассказать какое в Вашингтоне метро - ухоженное.