Исландия: горячая, словно лед

Мы расскажем вам о наслаждении исландского происхождения. Один раз побывав в этой стране, вы пристраститесь к ней навсегда. Это неизведанная территория больших возможностей и веры в то, что чудеса существуют.

Лечебно-оздоровительное начало

Исландия должна начинаться с Голубой лагуны. Это не просто геотермальный курорт, который прославил на весь мир. Это символ и гордость страны, небольшое население которой научилось жить в полной гармонии с природой.

– невероятно привлекательное место, которое расположено на полуострове Рейкьянес, образовавшемся в основном из пористой лавы. Сквозь поры в природные резервуары просачивается морская вода, которая в Голубой лагуне подогревается пластами магмы, расположенными близко к поверхности. Каждый год всеми благами геотермальной активности спешат воспользоваться порядка 300 тысяч человек, и эта цифра из года в год растет, словно количество машин на улицах Москвы.

В середине 70-х годов прошлого столетия на месте, где сегодня дымит лагуна, построили геотермальную электростанцию, упрямые скважины которой углубились в земную твердь не на одну сотню метров и достигли воды, температура которой превышает 240 градусов по Цельсию. Здесь созданы все условия для оздоровления: кроме того, что воды лагуны обладают целебными свойствами, вода здесь полностью обновляется раз в два дня.

Особенность воды, температура которой достигает иногда +40°C, заключается в том, что она на 35% состоит из пресной, а на 65% – из морской. Вода насыщена кремнием, потому благотворнейшим образом влияет на кожу. Кроме этого, в химический состав воды Голубой лагуны входит соль, кварц, белая глина и сине-зеленые водоросли. В этой воде не в состоянии выжить ни одна бактерия, которая может быть вредна для человеческого организма.

При лагуне работает дерматологическая клиника, а при клинике – гостиница, номерной фонд которой состоит из 15 «даблов» (цены варьируются от 1800 до 3700 евро за неделю). Здешние врачи квалифицированно помогают многим пациентам дать последний бой псориазу, и пока у них не было удручающих Ватерлоо.

С собой нужно иметь только купальник, а полотенца и халаты вам выдадут улыбчивые сотрудники Голубой лагуны, которые обязательно помогут разобраться с тем, как открыть свой шкафчик при помощи браслета с магнитным чипом. Деньги можете оставить на попечение шкафчика, потому как браслет позволяет рассчитываться в местном баре и ресторане.

За 15 евро можно заказать экскурсию по Голубой лагуне, во время которой вас угостят коктейлем из LAVA Bar, позволят продегустировать блюда из ресторана LAVA, пригласят на научный эксперимент в местной лаборатории и подарят сувенир, который всегда будет вам напоминать об исландской природе.

Там, где оживают саги

После плавания, релаксации, оздоровления и медитативного пивопития в водах Голубой лагуны неплохо бы подкрепиться. И при этом обязательно испытать на собственном опыте все прелести национальной кухни Исландии. Для этого в стране есть особое место, которое называется «Деревня викингов».

Это целый комплекс, где можно хорошо покушать, неплохо выпить, отлично попариться в сауне, вырубленной в скале, послушать очень мелодичные старинные исландские саги, а потом уснуть богатырским сном на звериных шкурах.

«Деревенька» – по-доброму мистическое место, в котором даже фигуры, символизирующие мужское и женское начало, выглядят как-то по-детски.

Да и хозяин заведения лишний раз подтвердил миф о том, что викинги были здоровяками со стремительным и уверенным взглядом, но развеял легенду о том, что скандинавские мореходы обладали свирепым нравом. Современный викинг оказался на поверку добродушным и чертовски гостеприимным.

Все, кто попадает в «Деревню викингов», обязательно знакомятся с двумя кулинарными особенностями Исландии: легендарным «хаукарлем» (Hákarl) и бреннивином. Наверное, многие слышали о таком исландском национальном блюде, как протухшее мясо акулы. На самом деле это вкуснотища несказанная. Единственный недостаток, который запросто может перечеркнуть все достоинства этого лакомства, – это запах «хаукарля». Точнее не запах, а самая что ни на есть вонь. Дело в том, что у гренландской полярной акулы нет ни почек, ни мочевыводящих путей, потому все продукты своей жизнедеятельности она выводить через… кожу. Отсюда и высокое содержание аммиака в мясе. В процессе приготовления хаукарля все ядовитые вещества выводятся из мяса. Остается только запах, который вы точно запомните навсегда.

Даже если вы не пьете, вы обязаны закрыть на свои принципы глаза и попробовать бреннивин – водку с истинно северным характером. Местные жители называют этот напиток «черной смертью». Главной особенностью настоянного на картофеле бреннивина является то, что его аромат без проблем «глушит» запах подтухшего хаукарля. Именно поэтому вонючая акула и жгучий картофельный первак почти всегда подают в паре. И хотя многие утверждают, что лучший способ употребления бреннивина – это отказаться от его употребления, нужно признаться, что без него вы не узнаете Исландию настолько близко, насколько этого хотелось бы ей самой. А ей этого, поверьте, хочется неимоверно.

Фото Алексей Грицай

Продолжение следует

Теги: Исландия, джаз тур

все теги